[5 สูตรลับ Pantip] วิธีทำสลัดโรลทานเองสุดอร่อยแบบไม่แพ้ร้านดัง!

อยากทำสลัดโรลทานเองไม่เห็นยาก มาฟังสูตรน่าสนใจแบบลับเฉพาะสไตล์ชาว Pantip กัน!

สลัดโรล… เป็นหนึ่งในอาหารที่หาทานได้ง่ายและได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก เพราะพกพาไปทานได้สะดวก ทานที่ไหนก็ได้ แถมยังเป็นหนึ่งในเมนูลดน้ำหนักที่เรียกได้ว่าน่าสนใจเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แต่การที่จะหาสลัดโรลที่ถูกปากแบบจริงจังอาจเป็นเรื่องง่าย ดังนั้น การทำสลัดโรลทานเองจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากกว่านั่นเอง

บทความในวันนี้จึงอยากขอแนะนำวิธีการทำสลัดโรลทานเอง ฉบับที่ต่อให้เป็นมือใหม่ก็สามารถทำตามวิธีได้ไม่ยาก อีกทั้งสูตรเหล่านี้ก็ยังได้รับการแนะนำปรับปรุงสูตรให้มีความน่าสนใจจากชาว Pantip ที่รับรองว่าทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดีอย่างแน่นอน ส่วนสูตรวิธีทำสลัดโรลของชาว Pantip จะมีความน่าสนใอย่างไรกันบ้างนั้น ไปติดตามอ่านกันเลย

[รีวิว Pantip] Best Beef ร้านนี้อร่อยโดนใจสายเนื้อจริงหรือเปล่า!? อัปเดตข้อมูล 2022

สูตรวิธีทำสลัดโรลทานเองโดยชาว Pantip : สูตรที่ 1

วัตถุดิบ

1.แครอทหั่นเป็นเส้นๆ

2.แตงกวาหั่นเป็นเส้น

3.ปูอัด ยี่ห้อตามชอบเลยค่ะ ครั้งนี้ใช้ของพรานทะเลอร่อยดีค่ะ

4.แผ่นแป้งปอเปี้ยะ แผ่นกลมๆ นำมาตัดครึ่ง หาซื้อได้ที่ตลาดสดทั่วไปค่ะ

5.ผักสลัดล้างน้ำสะอาด

วิธีทำ

1.นำแผ่นปอเปี้ยะที่เราตัดครึ่ง จุ่มในน้ำสักครู่แล้วนำมาวางใส่จานเพื่อเตรียมม้วนสลัดค่ะ

2. จัดเรียงผักสลัด แตงกวา แครอท และปูอัด บนแผ่นปอเปี้ยะ จากนั้นก็พันแป้งปอเปี้ยะ เป็นม้วนกลมๆ เพียงเท่านี้เราก็ได้สลัดโรลแล้วค่ะ 1 อัน เราสามารถตัดครึ่งได้เป็น 2 ชิ้น ขนาดกำลังพอดีค่ะ

น้ำจิ้มซีฟู๊ด

1.พริกสีเขียว

2.กระเทียม

3.ผักชี รากผักชี

4.น้ำตาล

5.น้ำปลา

6.มะนาว นำส่วนผสมมาโขลกรวมกัน และปรุงรสชาติ เปรี้ยวหวานตามชอบเลยค่ะ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

สูตรวิธีทำสลัดโรลทานเองโดยชาว Pantip : สูตรที่ 2

วัตถุดิบ

-ผักสลัดใบเขียว แครอทหั่นเส้น กระหล่ำซอย ใบโหระพา

-ทูน่ากระป๋อง แซลมอนรมควัน ( หรือกุ้งลวก ปูอัด หมูสับ แล้วแต่ชอบค่ะ)

– แผ่นห่อเมี่ยวญวน

– น้ำจิ้มซีฟู้ด และครีมสลัด หรือ มายองเนส

วิธีทำ

-เตรียมผักสด หั่น เด็ดใบจัดไว้

– แช่แผ่นเมี่ยงญวนในน้ำ แค่3-5 วินาที พอนิ่ม

– วางลงจาน เรียงผักใบเขียว ขอบหยักโผล่ไว้ริม ใส่เนื้อสัตว์ แล้วห่อม้วน เป็นแท่ง ม้วนจากริมไปริม ระวังแป้งแตก ไส้ทะลัก

– ตัดแบ่งกลางเป็น2ชิ้น เรียงใส่จาน ใส่น้ำจิ้มซีฟู้ด และมายองเนสเป็นถ้วยๆ พร้อมยกเสริฟ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เมนูอร่อยลิ้นจากชาว Pantip [สูตรชานมไข่มุก] ทำดื่มเองก็ได้ไม่เห็นต้องง้อร้านดัง! อัปเดต 2565

สูตรวิธีทำสลัดโรลทานเองโดยชาว Pantip : สูตรที่ 3

วัตถุดิบ

1.แป้งป่อเปี๊ยะญวน ราคา 66 บาท (หาซื้อได้ตาม big c lotus หรือ top หรือตลาดสดที่คิดว่ามีขาย )

2.ผักสลัดต่างๆ แล้วแต่เลยครับ จะเขียว จะม่วง เท่าที่หาได้ครับ ไม่ต้องตามสมัยมากหรือหาซื้อแพงๆ

3.แครอทหั่นยาว แตงกวาญี่ปุ่นหั่นยาว (ถ้าไม่มีแตงกวาญี่ปุ่นไม่ต้องไปควานหาซื้อก็ได้ครับ ใช้แตงกวาบ้านๆเราๆนี่แหละจเหลือก็จิ้มน้ำพริกได้

4.เครื่องเคียง พวก ปูอัด ทูน่า สาหร่ายยำ หมูยอ ไส้กรอก แฮม เอาเท่าที่มีครับ ผมมี ปูอัด กับทูน่า เหลือพอดีก็ไม่ต้องซื้อเพิ่ม

5.งาขาวคั่วแล้ว อันนี้เอาไว้โรยหน้าซอสหรือผสมกับซอสสลัดนะครับ (กรณีเอาซอสสำเร็จรูปก็ใส่ได้ครับ)

วิธีทำ

1.เตรียมน้ำสะอาดใส่ถ้วยใหญ่ๆหรือชามใหญ่ๆเพื่อจุ่มแป้งป่อเปี๊ยะญวนให้นิ่มครับ

2.เตรียมแป้งครับ แป้งมันจะกลม ก็จัดการหั่นครึ่งมันซะ แล้วนำมาจุ่มๆน้ำให้แป้งมันลื่นๆหน่อย (ไม่ต้องให้มันนิ่มมากครับจะห่อยาก) หั่นครึ่งครับ จุ่มๆมันไปเลยเอาแค่พอชุ่มๆครับแต่ยังแข็งๆบ้าง นิ่มไปแป้งจะเหนียวติดมือและเละ

3.เมื่อได้แล้ว ความสนุกมันอยู่ตรงนี้ครับ คือการห่อ เอาแป้งที่ได้มาวางไว้ในจานใหญ่ๆหรือเขียงแบนๆสักอันครับ ไม่ต้องให้แป้งนิ่มมากครับเดี๋ยวมันจะนิ่มเอง จากนั้นนำเครื่องเคียงมาวางเรียงเลยครับ เริ่มจาก วางผัดสลัดก่อน(วางหัวท้ายนะครับ) ตามด้วยแครอทและแตงกว่าหั่นยาวๆจากนั้นวางเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ครับ ก็จัดการบรรจงม้วนๆเข้าไปครับ เละบ้างสวยบ้าง ทำกินเองอย่าแคร์ครับ อิอิ

วัตถุดิบทำซอสญี่ปุ่น

1.โชยุ

2.น้ำส้มสายชูหมัก

3.งาขาวคั่ว

4.น้ำมันงา (ไม่มีก็ได้ค่อนข้างแพงไม่เหมาะกับคนไม่ทำอาหารบ่อยๆครับ)

5.สลัดครีม (ถ้าอยากกินแบบเป็น สลักครีมญี่ปุ่นก็แค่เอาซอสญี่ปุ่นมาผสมสลัดครีมครับ ง่ายเนอะ 555+)

สำหรับผมแนะนำครับ น้ำสลัดสำเร็จรูป มีทั้งแบบครีม น้ำใส หรือซอสญี่ปุ่น  แนะนำเพียวฟู๊ด รสชาติดี อร่อยครับ ไม่ยุ่งยากจะหาแบบซองก็ได้ 20 บาท  13 บาท ก็พอดีครับ 1 จานครับ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

สูตรวิธีทำสลัดโรลทานเองโดยชาว Pantip : สูตรที่ 4

วัตถุดิบ

1.ไข่เจียวหั่นฝอย​ 5 ฟอง​

2.ขนมจีนตมสุก​ 300​ กรัม

3.แครอทขูดเป็นเส้น​ 300​ กรัม

4.สระแห่น​ 10​ กรัม

5.กุ้งผ่าครึ่ง12​ ตัว

6.ผักกาดหอม​ 300​ กรัม

7.แผ่นปอเปี๊ยะ​เวียดนาม​ 6​ แผ่น

วัตถุดิบ​สำหรับน้ำจิ้ม

1.น้ำตาล​ทราย​ 3​ ช้อนโต๊ะ

2.น้ำส้มสายชู​ 1​ช้อนโต๊ะ

3.น้ำปลา​ 1​ ช้อนชา

4.แครอท​ 10 กรัม

วิธีทำน้ำจิ้มค่ะ

นำ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำส้มสายชู ผสมในหม้อน้อยๆตั้งไฟอ่อนๆจนเดือดข้นยกลงใส่แครอที่ขูดไว้ลงนิดหน่อยและพักให้เย็นค่ะ เสร็จพร้อมเสริฟ์ค่ะ ส่วนใครชอบผงปรุงรสก็เติมตามชอบได้เลยนะคะ

วิธีทำ

จากนั้นมาเริ่มห่อกันเลยค่ะเพื่อนๆ เริ่มจากเตรียมน้ำร้อนไว้ชุปแผ่นแป้งก่อนนะคะเสร็จแล้วนำแผ่นแป้งชุปน้ำวางลงถาดที่เราจะใช้ห่อสลัดโรลกันค่ะ นำสลัดวางตามด้วยแครอทและไข่เส้นขนมจีนและใบสระแหน่ กุ้งวางเรียงเป็นแถวสุดท้ายและค่อยๆม้วนแผ่นแป้งทบขึ้นไปให้แน่นที่สุดรวบด้านซ้ายและขวาขึ้นทบแถวกุ้งชั้นสุดท้ายเป็นอันเสร็จหนึ่งอันค่ะเพื่อนๆ จากนั้นนำห่อพลาสติกไว้ไม่ให้โดนลมแป้งจะแข็งไม่อร่อยค่ะ  สลัดโรลพร้อมน้ำจิ้มเสร็จพร้อมเสริฟ์แล้วค่ะเพื่อนๆ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

สูตรวิธีทำสลัดโรลทานเองโดยชาว Pantip : สูตรที่ 5

ส่วนผสม

1.แผ่นเปาะเปี๊ยะเวียดนาม

2.ผักสลัดตามชอบ /แตงกวาญี่ปุ่น

3.ปูอัด

วิธีทำ

1.นำแผ่นเปาะเปี๊ยะมาแช่น้ำ ประมาณ8วินาที

2.วางลงบนเขียง ใส่ผัก ปูอัด แตงกวา แล้วม้วนให้แน่น

3.จัดใส่จาน กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟูดส์ที่เตรียมไว้ อร่อยแน่นอนจ้า

ส่วนผสม: น้ำจิ้ม

1.พริกขี้หนูสวน

2.กระเทียม/รากผักชี

3.น้ำตาลปี๊บ/เกลือ

4.น้ำมะนาว

5.มายองเนส

วิธีทำ

1.นำ พริกขี้หนูสวนกระเทียม/รากผักชี/น้ำตาลปี๊บ/เกลือ โขลกให้ละเอียด

2.ใส่น้ำมะนาวและมายองเนส คนให้เข้ากัน

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เค้กกล้วยหอมอบอย่างไรให้ฟูอร่อย!? มาฟัง 5 สูตร (ไม่) ลับจากสมาชิกชาว Pantip กัน!

บทสรุปส่งท้าย : วิธีทำสลัดโรลทานเองสไตล์ชาว Pantip ไม่ยากอย่างที่หลายคนคิด!

ขอเพียงแค่ทำสลัดโรลตามสูตรที่ได้แนะนำกันไปแล้วในตอนต้นของชาว Pantip แบบขั้นตอน ต่อขั้นตอน พร้อมกับปรับสูตรอีกเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็เชื่อว่าจะสามารถได้ทานสลัดโรลรสชาติที่ถูกปากในราคาที่ประหยัดได้อย่างแน่นอน เมื่อรู้วิธีทำแบบนี้แล้วก็อย่ามัวรอช้าลองทำตามสูตรกันเลย…