เมนูอร่อยลิ้นจากชาว Pantip [สูตรชานมไข่มุก] ทำดื่มเองก็ได้ไม่เห็นต้องง้อร้านดัง! อัปเดต 2565

ชานมไข่มุกทำทานเองก็ได้ไม่เห็นยาก มารู้จักกับสูตรน่าสนใจที่ไม่ควรพลาดแนะนำแบบใกล้ชิดจากชาว Pantip! กันเถอะ

ชานมไข่มุก.. เป็นเครื่องดื่มที่เรียกได้ว่ากำลังมาแรงได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่ถูกปาก ทานง่าย แถมยังมีทอปปิ้ง! เป็นบรรดาไข่มุกสารพัดขนิดให้ได้เคี้ยวเหนียวหนึบสนุกฟัน ก็ยิ่งเป็นการช่วยยกระดับความอร่อยของชานมไข่มุกให้มากยิ่งขึ้นจนอดใจให้ลิ้มลองกันไม่ไหวเลยทีเดียว

ถ้าหากใครอยากที่จะลองหาสูตรชานมไข่มุกมาทานเองที่บ้าน บทความชิ้นนี้อยากขอพาไปแนะนำให้รู้จักกับสูตรทำชานมไข่มุกดื่มเองแสนง่ายที่ชาว Pantip ให้การการันตีว่าชงดื่มเองได้อย่างง่ายดายได้จริง ส่วนจะมีสูตรชานมไข่มุกที่น่าสนใจอะไรกันบ้างนั้นไปลองติดตามกันเลย…

เค้กกล้วยหอมอบอย่างไรให้ฟูอร่อย!? มาฟัง 5 สูตร (ไม่) ลับจากสมาชิกชาว Pantip กัน!

สูตรชานมไข่มุกแสนอร่อยที่ชาว Pantip ไม่อยากให้พลาด : สูตรทำไข่มุกไต้หวัน

ส่วนผสม

-แป้งมันสำปะหลัง 125g

-ผงโกโก้ 10 g

-น้ำ 75ml

-น้ำตาลทรายแดง 60g

วิธีทำ

-คนส่วนผสมให้เข้ากัน

-ตั้งไฟปานกลาง คนให้น้ำตาลละลาย

-พอเดือดก็ดับไฟ แล้วเทส่วนผสมลงไป ใช้ไม้พายคนให้พอเข้ากัน

-นวดต่อด้วยมือ และตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ และโรยด้วยแป้งนวล (แป้งมันสำปะหลัง)

-ต้มในน้ำเดือด 15 นาที ดับไฟแล้วนำมาปิดฝาพักไว้อีก 20 นาที แล้วนำไปล้างผ่านน้ำ

-โรยน้ำตาลทรายแดงตามชอบ ใส่ชานมทานได้เลยคะ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

สูตรชานมไข่มุกแสนอร่อยที่ชาว Pantip ไม่อยากให้พลาด : วิธีการเตรียมชานมไข่มุก

วิธีการต้มชานมไข่มุก

– ต้มน้ำสะอาด 2 ลิตรครึ่ง ให้เดือด

– ใส่น้ำตาลทรายขาว 1/2 กก.ลงไป ไม่ต้องคน ทิ้งให้เดือกสักครู่

– ระหว่างนั้น ตวงชาตรามือ 50 กรัม รอไว้ค่ะ

– พอน้ำเชื่อมเดือด น้ำตาลละลายหมดแล้ว ดับไฟ

– เทชาที่เตรียมไว้ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว ปิดฝาหม้อ จับเวลา 10 นาที

– ครบกำหนด นำมากรอง

– ใส่ครีมเทียม (คอฟฟี่เมท หรือยี่ห้ออื่นก็ได้ค่ะ) 250 กรัม คนให้ละลาย

** อย่าแช่ชาเกิน 10 นาที น้ำชาที่ได้จะฝาด **

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

แจก [33 เมนูอาหารเย็นลดน้ำหนัก] แบบสุดพิเศษเฉพาะชาว Pantip เท่านั้น!

สูตรชานมไข่มุกแสนอร่อยที่ชาว Pantip ไม่อยากให้พลาด : สัดส่วนการปรุงชานมไข่มุก

เคยไปอบรมกับ ม.เกษตรมา รายละเอียดปลีกย่อยเยอะมากในการเตรียมชา ต้มชา มีแต่สูตรสำหรับแก้ว 25-30 บาท ลองปรับสูตรดูนะคะ

-ชานมเผือก น้ำชาดำ 5 ออนซ์ ครีมเทียม 2 ชต.

-ผงเผือก 2 ชต. น้ำเชื่อม 1 ออนซ์

-ชานมแคนตาลูป น้ำชาเขียว 5 oz.  ครีมเทียม 2 ชต. ผงแนตาลูป 2 ชต. น้ำเชื่อม 1 oz.

-ชานมแอปเปิ้ล น้ำชาเขียว 5  oz. ครีมเทียม 2 ชต. น้ำเชื่อม 0.5 oz. น้ำเชื่อมแอปเปิ้ล 1 oz.

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

สูตรชานมไข่มุกแบบไต้หวันแท้ แตกต่างจากชานมไข่มุกทั่วไปอย่างไร!? มาฟังเฉลยจากชาว Pantip กัน

หลายคนอาจสงสัยว่าระหว่างชานมไข่มุกทั่วไป กับชานมไข่มุกสูตรไต้หวันแท้นั้นมีความแตกต่างกันอย่างไร!? เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับประกอบการตัดสินใจเพื่อที่จะได้ลองทำชานมไข่มุกทานได้อย่างเหมาะสม ลองมาฟังเฉลยประเด็นนี้จากสมาชิกชาว Pantip กัน!

ถ้าแบบไต้หวันเลยจะเป็นการต้มจากใบชานะคะ จะได้กลิ่นหอมมากๆ มากกว่าแบบผงชงเยอะเลยค่ะ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เคยไปเที่ยวไต้หวัน แล้วไปร้านที่เขาสอนวิธีชงชานมไต้หวัน เขาใช้ใบชาแห้งๆ มาชงค่ะ ร้านขายที่ไทย ถ้าใช้ใบชาแห้งๆ มาชง จะอร่อยกว่าแบบสำเร็จรูป

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

10 ร้านอาหารทะเล ณ หัวหิน ราคาไม่แพง แถมอร่อยปัง! [แนะนำโดยชาว Pantip]

บทสรุปส่งท้าย : ชงชานมไข่มุกตามสูตรข้างต้นทานเองไม่ยาก ขอแค่อิงคำแนะนำของชาว Pantip แบบ Step by Step!

หลังจากที่ได้ทำความรู้จักกับสูตรของชานมไข่มุกที่น่าสนใจจากสมาชิกชาว Pantip ที่บทความชิ้นนี้ได้ทำการแนะนำกันไปแล้วในข้างต้นจะเห็นได้ว่าที่จริงแล้วสูตรของชานมไข่มุกไม่ใช่สิ่งที่ทำยาก ขอเพียงแค่มีความเข้าใจในการชงดื่มอย่างเหมาะสม เพียงเท่านี้รับรองว่าก็จะช่วยให้สามารถมีชานมไข่มุกแสนอร่อยไว้จิบในวันว่างแบบไม่น้อยหน้าชาว Pantip กันอย่างแน่นอน…