เครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนดี? ไอเท็มของคนชอบทำอาหารชาว Pantip!!
เครื่องผสมอาหาร…เครื่องครัวที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งที่คนชอบทำอาหารบอกว่าต้องมี! เครื่องผสมอาหารสามารถทำได้ทั้งอาหารคาว และอาหารหวาน ส่วนมากนิยมใช้ทำขนมมากที่สุด! อย่างเช่น ใช้ตีแป้ง ใช้ตีไข่ ใช้ตีครีมหรือนม ใช้ผสมวัตถุดิบต่างๆให้เข้ากัน ช่วยให้อาหารมีรสชาติอร่อย และ กลมกล่อมมากขึ้นได้ ถ้าพูดถึง..เบเกอรี่..เป็นอีกเมนูหนึ่งที่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมอาหารมากๆ ช่วยให้เนื้อสัมผัสของเบเกอรี่เมนูต่างๆนั้นมีความ เนียน นุ่ม น่ารับประทานมากขึ้น! คนที่ชอบทำอาหาร และขนมต่างๆต้องมีติดบ้านเอาไว้สักเครื่องแล้วหล่ะ…หากยังไม่รู้ว่าจะเลือกซื้อรุ่นไหน์ยี่ห้ออะไร? บทความนี้ชาว Pantip มียี่ห้อคุณภาพดีๆมาแนะนำ…มาดูกันเลย!!
เตาปิ้งย่างไฟฟ้ายี่ห้อไหนดี? [ชาว Pantip แนะนำเรื่องความปลอดภัย!ข้อมูลปี 2022 !! ]
มือใหม่หัดทำขนม..เลือกเครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนดี? ชาว Pantip มีคำตอบ!!
จากหลายๆคลิป และที่ใช้เอง โถแทบไม่ค่อยได้ใช้เลย ขี้เกียจล้าง แถมจุได้น้อย ไม่ถนัดเวลาใช้พายช่วย จากที่โชว์เราเชียร์ electrolux ค่ะ
ดูกำลังวัตต์เยอะหน่อยดีกว่าค่ะ
วัตต์สำคัญสุดค่ะ (เค้ก กับคุ๊กกี้ได้นะ ใช้ได้ดีทีเดียว) เลือกยี่ห้อด้วย ส่วนตัวคิดว่าไม่อันแรก ก็อันสุดท้าย
ตัวโถ ถ้ามีให้ก็ดี ตัวยึด (stand mixer) จะได้ไม่เมื่อยมือ แต่ถ้าหัดทำขนมง่ายๆ ก็ตีแค่ 5-6 นาที ถ้าอยากประหยัด ใช้แบบมือถือค่ะ (เน้นประหยัด คุณภาพดี) ทั้ง 4 ตัว อย่าไปใช้ตีขนมปังเด็ดขาด ไม่งั้นเครื่องพังแน่ๆ
อยากทำขนมปัง..เลือกเครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนดี? ชาว Pantip มีคำตอบ!!
ใช้งานในบ้านแนะนำ 2 ยี่ห้อค่ะ
หลักพันใช้ดีก็ otto รุ่น hm 273 (เดิมเป็นรุ่น009 แต่เปลี่ยนชื่อรุ่น) ตีเค้กได้ครั้งละ 3-4 ปอนด์ อึด ทน
หลักหมื่นปลายๆ ก็ kitchen aid มีหลายรุ่นหลายสี มอเตอร์กำลังแรงตีเค้กฟูไว การใช้งานเสถียร
โถใหญ่กว่า otto นิดหน่อย ตีได้สูงสุด 6 ปอนด์ (ถ้าตีน้อยๆ ต้องเลือกบางรุ่น หัวตีต่ำๆ ถึงก้นโถ)
ทำเค้ก 2 ปอนด์ ใช้รุ่นเล็กแบบตั้งโต๊ะ แนะนำโถสแตนเลสเผื่อตีวิปครีมขึ้นง่ายดี
ส่วนทำขนมปังนี่ต้องวัตต์สูงๆ ราคาก็ตามนั้นแหละ วัตต์ต่ำทำได้แต่มอเตอร์จะพังเอาค่ะ
เคยฝืนทำแกนเสียบที่ตีพัง ต้องทำไปหยุดไปพักเครื่องอะค่ะ ถ้าคิดว่าจะทำขนมปังจริงจังก็ซื้อรุ่นใหญ่ไปเลย
เรานวดแป้งขนมปังด้วยมือไม่เป็น ก็ซื้อเครื่องทำขนมปังของวีรสุมาเลย มันจับเวลาแต่ละขั้นตอนเสร็จสรรพ ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่ได้ที่
และไม่ต้องกังวลว่าเครื่องจะทำไม่ไหวด้วย
เครื่องทำขนมปังแบบไม่กี่พัน ทำยังงัยก็ไม่ดีเท่าเครื่องนวดค่ะ แป้งดึงมาไม่เป็น film ค่ะ นวด 2 รอบ ก็ยังไม่ได้ แล้วแต่ชอบแล้วกันนะ
ตอนแรกเคยกะซื้อเครื่องตีแป้งแพงๆ ราคาเป็นหมื่นมาใช้ แต่คิดไปคิดมา คิดว่ากำลังมันน่าจะนวดขนมปังไม่ไหว และเราจะกะเวลาไม่ถูดด้วย เพราะมันเหมาะกับตีแป้งเค้กมากกว่า
เลยซื้อแยกเครื่องตีแป้งเค้ก otto 1000 ต้นๆ กับเครื่องทำขนมปัง3000-4000 สบายใจกว่าค่ะ
[เครื่องบดสับอาหาร ยี่ห้อไหนดี] ที่ชาว Pantip อยากแนะนำในปี 2022!!
ราคาถูก VS ราคาแพง..เลือกเครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนดี? ชาว Pantip มีคำตอบ!!
วัตถุประสงค์การใช้งานก็ต่างกันอยู่นะคะ เครื่องตีเล็ก ใช้งานในครัวเรือน โถเล็ก หัวตีลงลึกถึงก้นโถ แต่ก็เหมาะกับการใช้งานเล็กน้อย ทำกินในบ้าน กำลังวัตต์ต่ำความคงทนน้อย
kitchen aid เหมาะกับการทำจำนวนมาก ทำไว้ค้าขาย เพราะกำลังวัตต์สูง ทำให้มอเตอร์มีความคงทนต่องานหนักมากกว่า
ทำปริมาณมาก ใช้เวลาผสมอาหารให้เข้ากันได้ไวกว่าเครื่องตีเล็ก
เราว่าลักษณะมันแตกต่างกันไปหรือเปล่าคะ เราเองก็มีเครื่องตีอยู่บ้าน 3 ตัว เล็ก กับ เล็ก กับ กลางแล้วกัน (แต่กลาง กำลังตี 1400 watts) เรามามันขึ้นกับสัดส่วนการตี ถ้าสัดส่วนน้อยๆ ไปตีเครื่องใหญ่นะ เค้กก็จะไม่ได้เค้กอ่ะ 55 ตีไม่ขึ้น อะไรงี้ ถ้าสัดส่วนเยอะ ไปตีเครื่องใหญ่ ก็สบายค่ะ ไม่มีปัญหาอะไร เช่นกัน เอาสัดส่วนมาก ไปตีเครื่องเล็ก ส่วนผสมก็ไม่เข้ากันนะ
สรุป..เครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนดี? ชาว Pantip มียี่ห้อน่าซื้อมาแนะนำ!!
เครื่องผสมอาหาร…คนชอบทำอาหารชาว Pantip ใช้ทำขนมซะส่วนใหญ่…การเลือกเครื่องผสมอาหารให้เหมาะสมเป็นเรื่องสำคัญในการทำขนมแต่ละอย่าง เช่น ความเล็ก-ใหญ่ของโถผสม ความแรงของเครื่องตี ความลึกของเครื่องตี และที่สำคัญเรื่องส่วนผสมที่ลงตัวเหมาะสมกับตัวเครื่องก็สำคัญ หากคุณกำลังตัดสินใจจะซื้อเครื่องผสมอาหารอยู่ในตอนนี้…มาดู 9 ยี่ห้อที่ชาว Pantip แนะนำกันดีกว่า!
- Tmall Electric 7 Speed Egg Beater Flour Mixer เครื่องผสมอาหารขนาดเล็กพกพาได้ (ไม่มีโถผสม)..ความเร็วมี 7 ระดับ
- Tefal Hand Whisk HT410138 HMX PREPLINE 450W เครื่องผสมอาหารแบบมือถือใช้งานง่าย..หัวตีสองแบบ
- ELECTROLUX EHM 3407 เครื่องผสมอาหารมือถือ..ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ
- DJ Shop LW-C1 800W 4.2L เครื่องผสมอาหารดิจิตอลตั้งเวลาได้..หัวตี 3 แบบ..ปรับความเร็วได้ 6 ระดับ
- OTTO Mixer Model HM-273 เครื่องผสมอาหารเหมาะสำหรับการตีให้ขึ้นฟู..โถมีขนาด 2.5 ลิตร ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ
- House Worth HW-FM04 เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ และตั้งโต๊ะ 2in1 ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ
- Flour Milling Machine HM925s เครื่องผสมอาหารสามารถถอดแยกได้..โถสแตนเลสขนาด 4.3 ลิตร..ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ
- Kidchen Aid 5KPM5EWH Stand Mixer 5 QT. 4.8L Heavy Duty เครื่องผสมอาหารแข็งแรงทนทาน..หัวตี 3 แบบ..มาพร้อมฝาครอบ..ปรับความเร็วได้ 10 ระดับ..โถสแตนเลสคุณภาพดี
- ELECTROLUX EHSM3417 เครื่องผสมอาหารรุ่นมาตรฐาน..โถสแตนเลสความจุ 3.5 ลิตร
บทสรุปส่งท้าย : เครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหน? ชาว Pantip แนะนำเลือกซื้อตามการใช้งาน..ทำอาหารสนุกมากขึ้น!!
เครื่องผสมอาหาร…มีหลายขนาด..หลายราคา..จากความคิดเห็นของชาว Pantip แนะนำว่า…ควรเลือกซื้อตามการใช้งาน..แล้วคุณจะสนุกมากขึ้นเมื่อทำอาหาร! เครื่องผสมอาหารขนาดเล็กมีข้อจำกัดมากกว่า..เครื่องผสมอาหารขนาดใหญ่ การใช้ผิดวิธีจะทำให้เครื่องพังได้เร็วขึ้น! การใช้งานที่ไม่เหมาะสมมีผลต่ออาหารที่คุณทำด้วย! คุณอาจจะไม่ได้รสชาติ หรือ เนื้อสัมผัสที่ต้องการ! คุณคงไม่ต้องการแบบนั้นแน่!!
การเลือกซื้ออุปกรณ์ทำอาหารที่เหมาะสมกับการใช้งาน และการใช้งานอย่างถูกวิธีสำคัญมากๆ อาหารที่ทำออกมาก็จะเป็นที่น่าพอใจทั้งคนทำ และ คนที่ได้รับประทาน! เครื่องผสมอาหารก่อนซื้อควรเลือกอย่างดี!!