แจก[6เมนู] ที่ทำจากกุ้ง!! ตามแบบชาว Pantip ใครที่ชอบกินกุ้งไม่ควรพลาด

ใครที่ชอบทานกุ้งไม่ควรพลาด!! กับเมนูที่ทําจากกุ้ง ของชาว pantip

          อาหารทะเลซีฟู้ดเป็นอีกหนึ่งความอร่อย เมื่อมีปาร์ตี้ก็ควรจะนึกถึงอาหารซีฟู้ดด้วย ขาดไม่ได้ก็คือกุ้ง เมนูที่ทำจากกุ้งมีหลายอย่างอยากจะให้ชาว Pantip ช่วยแนะนำว่า เมนูที่ทำจากกุ้งสำหรับงานปาร์ตี้จะเอาไปทำอะไรบ้าง หรือเมื่ออยากจะทำอาหารจากกุ้ง มีเมนูอะไรบ้างที่อยากจะนำเสนอ บางคนอยู่บ้านกักตัวก็อยากจะลองทำเมนูใหม่ให้คนในครอบครัวรับประทานด้วย ไปดูกันเลย

[5 สูตร] วิธีทำหมูกรอบให้นุ่ม ฟู เคี้ยวอร่อยสู้ลิ้นสไตล์ชาว Pantip!

เมนูจากกุ้ง กุ้งทอดคลุกซอสเกาหลี!! แนะนําจากชาว Pantip สูตรที่ 1

ส่วนผสม
1. กุ้ง
2. โคชูจัง/น้ําจิ้มไก่/น้ําผึ้ง
3. แป้งทอดกรอบ/เกลือ
4. ต้นหอมซอย
5. งาขาว
6. น้ํามัน/น้ําเย็นจัด/น้ําปูนใส

วิธีทํา
1. ตัดกรีและปากกุ้งออก ดึงเส้นสีดําออก กรีดเส้นใต้ท้องกุ้ง (เพื่อทําให้กุ้งตัวไม่งอมาก) ล้างให้สะอาด ซับกุ้งให้แห้ง
2. ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือน้ําเย็นจัด น้ําปูนใสให้เข้ากัน
3. นําชุบกุ้งแป้งแล้วลงในทอดน้ํามันที่ร้อน ทอดให้พอสุกพักไว้
4. เร่งน้ํามันร้อนจัดใส่กุ้งที่ทอดไว้ลงไปทอดเหลืองอีกครั้งให้กรอบพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ผสมโคชูจัง/น้ำจิ้มไก่/น้ำผึ้ง/น้ำเปล่าเล็กน้อยคนให้เข้ากัน แล้วนำไปผัดให้ร้อนจนเดือด เทกุ้งทอดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยงา และต้นหอมซอย

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เมนูจากกุ้ง กุ้งนึ่งมะนาว.. แซ่บได้ใจ !! แนะนําจากชาว Pantip สูตรที่ 2

ส่วนผสม
1. กุ้งสด
2. กระเทียม/พริกขี้หนู
3. น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว
4. ใบสาระแหน่/กระเทียมดอง

วิธีทำ
1. สับกระเทียม พริก หรือปั่นให้พอหยาบ เตรียมไว้
2. ผสมน้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาวเข้ากันชิมรสชาติตามชอบ นำส่วนผสมข้อ 1.มาผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. ต้มน้ำให้เดือดเอากุ้งลงไปนึ่งประมาณ4นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดกุ้ง ของเรา7ตัว250กรัม)เมื่อกุ้งสุกจัดใส่จานตักน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ราดลงไปให้ทั่ว โรยหน้าด้วยกระเทียมดองและใบสาระแหน่..เสร็จแล้ว

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

[5 สูตร]เกี๊ยวซ่าท้าความอร่อย!!! ลองทำดูตามแบบฉบับชาว Pantip

เมนูจากกุ้ง กุ้งผัดพริกเกลือ..รสกลมกล่อม!! แนะนำจากชาว Pantip สูตรที่ 3

ส่วนผสม
1. กุ้งแชบ๋วย
2. รากผักชีสับ/กระเทียมสับ/พริกเหลืองหั่นเต๋าเล็กๆๆ/ต้นหอมซอย
3. เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย
4. แป้งข้าวโพด/น้ำมัน

วิธีทำ
1. ผ่าหลังกุ้งเอาเส้นสีดำออก ซับน้ำให้แห้ง โรยแป้งข้าวโพดลงไปเล็กน้อย คลุกให้ทั่วตัวกุ้ง
2. ทอดกุ้งในน้ำมันที่ร้อนจัด ให้กุ้งพอสุก ไม่สุกเกิน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนจัด ใส่รากผักชี กระเทียม พริกเหลือง ลงไปผัดให้หอม
4. ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล เติมน้ำเล็กน้อย ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เมนูจากกุ้ง กุ้งผัดใบโหระพา!! ความทรงคำร่ำลือ แนะนำจากชาว Pantip สูตรที่ 4

ส่วนผสม
1. กุ้ง
2. ใบโหระพา
3. กระเทียม/พริก
4. น้ำปลา/น้ำตาล
5. น้ำมัน

วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมกับพริกให้พอแหลก นำไปผัดกับน้ำมันให้หอม
2. ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลตามชอบผัดให้เข้ากันจนกุ้งสุกใส่ใบโหระลงไปผัดให้เข้ากัน..ปิดไฟตักเสริฟได้เลย

เมนูจากกุ้ง กุ้งอบเกลือ…ทำก็ง่ายกินก็อร่อย!!  แนะนำจากชาว Pantip สูตรที่ 5

ส่วนผสม
1. กุ้ง
2. เกลือ
3. พริก/กระเทียม/รากผักชี/สาระแหน่/กระเทียม/
4. น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา

วิธีทำ : กุ้งอบเกลือ
1. วางกุ้งลงในหม้อ โรยเกลือให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ 1-2 นาทีแรก เขย่าให้เข้ากัน อบต่อ 3นาที หรือจนกุ้งสุก

วิธีทำ : น้ำจิ้มซีฟู้ดส์

1.โขลกหรือปั่นพริก/กระเทียม/รากผักชี/สาระแหน่/กระเทียมให้พอละเอียด
2.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา ตามชอบ ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เมนูจากกุ้ง ผัดกุ้งใส่กะปิกับสะตอ…เหม็นก็ยอม!!  แนะนำจากชาว Pantip สูตรที่ 6

ส่วนผสม(1): เครื่องแกงกะปิ
1. กะปิอย่างดี
2. พริก/ กระเทียม /หอมแดง

วิธีทำ : นำทุกอย่างใส่ครก แล้วโขลกให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสม (2)
1. สะตอ
2. กุ้ง
3. หอมใหญ่หั่น/ พริกเหลืองหั่น
4. น้ำตาลปี๊บ/ น้ำปลา /น้ำมะนาว
5. น้ำมัน

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนนำกะปิลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้งผัดให้เข้ากัน เมื่อใก้ลสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
2. ใส่สะตอ หอมใหญ่ พริกเหลือง ผัดให้เข้ากันประมาณ3นาที ตักใส่จานเสริฟกับข้าวร้อนๆ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

แนะนำ[19ร้านอาหาร]เมื่อผ่านนครปฐม!!! ต้องแวะชิม โดยชาว Pantip ขอบอกต่อ

บทสรุปส่งท้าย : เมนูกุ้ง ทำเมนูได้หลากหลาย!! ที่ชาว Pantip เสนอก็ยังไม่หมด

                  ลองทำกันดูครบทุกเมนูหรือยัง เมนูที่ทำจากกุ้งข้างต้นที่ได้กล่าวมาถือว่ารสชาติดีทีเดียว เป็นสูตรอาหารที่ชาว Pantip ได้รวบรวมมา แต่คิดว่าคุณที่เข้ามาอ่านบทความนี้จะมีไอเดียทำเมนูจากกุ้งอีกมากมาย เพราะว่ากุ้งสามารถนำไปปิ้ง นึ่ง ย่าง ทอด สารพัดเลย หวังว่าบทความนี้จะเป็นไอเดียในการทำอาหารให้กับคุณได้ ลองทำดูที่บ้านคุณสักอย่างหนึ่งก็ได้