แจก[5สูตร]เมนูไข่กระทะ!! ใครว่าง่าย มาดูกันว่าชาว Pantip แนะนำอะไรกันบ้าง

แจก[5สูตร]เมนูไข่กระทะ!! ใครว่าง่าย มาดูกันว่าชาว Pantip แนะนำอะไรกันบ้าง
  1. HOME
  2. กินจุ๊บจิ๊บ-อาหารการกิน
  3. แจก[5สูตร]เมนูไข่กระทะ!! ใครว่าง่าย มาดูกันว่าชาว Pantip แนะนำอะไรกันบ้าง
table of contents

ไข่กระทะที่ว่าง่าย!!! จะง่ายจริงไหม?? ชาว Pantip มีคําตอบ

ไข่กระทะ Pantip

               ตอนเช้าถือว่าเป็นช่วงเวลาที่เร่งด่วน ใครที่อยากทานอาหารเช้าคงคิดถึงอาหารง่ายๆอย่างไข่กระทะ ไข่กะทะแตกต่างจากใครถอดหรือไข่เจียวยังไง? ชาว Pantip จะบอก และยังมีสูตรการทำไข่กะทะที่น่าอร่อยด้วย เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ทำให้เรามีอาหารเช้าอร่อยอร่อยทานแล้ว ถ้าพร้อมแล้วลองไปติดตาม กันได้เลย

แจก [5 สูตรข้าวไข่ข้น] เนื้อเด้งแสนอร่อย แนะนำแบบละเอียดโดยชาว Pantip!

ไข่กระทะบ้านๆ!! ทําเองนักเลงพอจัดไป ชาว Pantip ยกนิ้ว สูตรที่ 1

ไข่กระทะ Pantip

เตรียมวัตถุดิบ

1. หมูสับ

2. หมูยอ 1แท่ง

3. ขนมปัง

4. กุนเชียง ครึ่งโล

5. ต้นหอมขอแบ่งซื้อ 2 ต้น

6. ซอสแม๊กกี้ พริกไทย ซอสพริก

วิธีการทำ

1. หั่นหมูยอ ใส่ถ้วยทนไฟ เข้า ไมโครเวฟได้ และ หั่นกุนเชียงใส่ อีกถ้วย กุนเชียงหั่นหนาหน่อย นะค่ะ เดี๋ยวไหม้ หั่นต้นหอม เตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว
2. ก็ เอา หมูยอใส่ ไมโครเวฟ 1นาที ครึ่ง กุนเชียงหมูที่หั่นแล้ว ใส่ไมโครเวฟ ใช้ไฟ กลางๆ แค่ 1นาที ส่วนหมูสับใส่ หม้อใบเล็กๆ ลวนกับ น้ำมันนิดเดียว ให้สุก เติม น้ำปลา หรือ ซอสถั่วเหลือง 3-4เยาะ ให้มีรสนิดหน่อย

3. พอเครื่องทุกอย่างพร้อม  ไข่ จะใช้กระทะเล็กๆ ทาเนย ขึ้นเตาก็ได้ แต่ที่บ้านไม่มีกระทะแบบนั้น   เลยตอกไข่ใส่จานมีก้นนิดนึงแล้ว ใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มไข่แดงนิดนึง สัก 2-3 ครั้ง ตรงไข่แดง  กันระเบิด

4. เพราะจะใส่ ไมโครเวฟ  แล้วก็นำไข่ที่ตอกใส่จานเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ใช้เวลาแค่ 1 นาทีไข่ขาวสุก ไข่แดงก็เกือบสุก  ถ้าชอบ แบบไม่สุก หรือแบบสุกมากก็ปรับไฟไมโครเวฟ

5. เอาเป็นแบบปานกลาง หรือแรงสุดตามชอบ แต่เวลาก็แค่ 1นาที  แล้วเอาจานไข่ออกมาใส่หมูสับหมูยอ กุนเชียง โรยต้นหอม ซอย ใส่พริกไทย แค่นี้อารหารเช้า ง่ายๆ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

ไข่กระทะทรงเครื่องในตำนาน!! อร่อยและหน้าตาดูดี ชาว Pantip ยกนิ้ว สูตรที่ 2

ไข่กระทะ Pantip

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. หมูหยองสำหรับโรยหน้า
3. ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นๆ 3-4 ชิ้น
4. หมูยอ/ ไก่ยอหั่นเป็นชิ้นๆ 3-4 ชิ้น
5. เนย 1-2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับหมูสับปรุงรส
1. หมูสับ/ ไก่บด 50 กรัม
2. โชยุ 1.5 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 0.5-1 ช้อนชา
4. พริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีการทำ
1 ทอดไส้กรอก หมูยอจนสุก พักไว้
2 นำกุนเชียงไปลวกก่อนนำไปทอด เคล็ดลับที่ทำให้กุนเชียงไม่ดำ พักไว้
3 ทำหมูสับปรุงรส ใส่หมูสับลงไป ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น พักไว้
4 ใช้กระทะสำหรับทำไข่กระทะ ใส่เนยลงไป ใช้ไฟอ่อนตลอดการทอด พอเนยละลาย ตอกไข่ลงไปเลยค่ะ พอไข่สุกได้ที่ ถ้ามีเนยเยอะไปก็ให้เทเนยส่วนที่เกินออก โรยหน้าไข่กระทะด้วยหมูสับปรุงรส หมูหยอง ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง
5. ผลงานวันนี้ดูดีเชียว มาชมผลงานกันให้ชัดๆอีกซักครั้ง

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

[5 สูตร]เกี๊ยวซ่าท้าความอร่อย!!! ลองทำดูตามแบบฉบับชาว Pantip

ไข่กระทะBy ข้าวกล่องภรรยา!! หน้าตาดีถูกใจภรรยา ชาว Pantip ยกนิ้ว สูตรที่ 3

ไข่กระทะ Pantip

ส่วนผสม
1. ไข่ไก่
2. หมูบด
3.พริกไทย
4. ซีอิ้วขาว
5. ไส้กรอก
6. แครอทหั่นเต๋า
7. ต้นหอมซอย
8. น้ำมันมะพร้าว

ขั้นตอนการทำ
1. เทน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะ

2. นำหมูบด พริกไทย และซีอิ้วขาวลงไปผัดในกระทะให้สุก

3. ตักใส่จานพักไว้ก่อน

4. หลังจากนั้นนำไข่เทลงในกระทะ ทอดให้พอสุก

5. ใส่แครอท และไส้กรอก ลงบนไข่

6. จัดใส่จานค่ะ แล้วใส่หมูที่ผัดไว้ จากนั้นตกแต่งอีกนิดด้วยการโรยต้นหอมซอย พริกไทย อีกสักนิด

7. เรียบร้อยแล้วจ้าา นำไปเสริฟได้เลยรับรองว่าแฟนจะร้องว้าววว

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

ไข่กระทะ รับเช้าวันหยุด ง่ายๆ อร่อย!! ถูกใจ ชาว Pantip ยกนิ้ว สูตรที่ 4

ไข่กระทะ Pantip

เครื่องปรุง

1. ไข่ไก่  2 ฟอง
2. กุนเชียง (ทอด)
3. หมูยอ (ต้ม)
4. หมูสับ (ต้ม)
5. ต้นหอมซอย
6. ขนมปังปิ้ง
7. เนย
8. ซอสแม็กกี้

วิธีทำ

1. เริ่มจากหมูยอ เอามาหั่น แล้วก็ต้ม กุญเชียงทอด หอมซอย ไข่ไก่ สองฟอง หมูสับแบบติดมันนำไปลวก ใส่เนย ไข่ด้วย ลงกะทะ เทคนิค คือไฟอ่อนมากๆ

2. ซูมดูว่าได้ที่ยัง ใส่หมูยอ ใส่กุนเชียง หมูสับ ผักโรย เยาะแม็กกี้ โอ้วววววววว อร่อยเหาะ ง่ายๆ ลองทำดู จบแล้ว

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

ไข่กระทะ เครื่องแน่นๆ ทำกินเองก็อร่อย!! ทำขายก็มีราคา ชาว Pantip บอกต่อ สูตรที่ 5

ไข่กระทะ Pantip

เรามาเตรียมวัตถุดิบก่อนเลย
1. ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง (สำหรับ 1 กระทะ)
2. หมูยอ 2/4 ก้อน (เค้าเรียกก้อนรึป่าวนะ)
3. กุนเชียง 2/4 แท่ง (อันนี้ก็เรียกไม่ถูกมันแท่งยาวๆ)
4.ใส้กรอก 1 ชิ้น หั่น
5. หมูสับ ( ปรุงรสผัดไฟพอสุก )
6. เบค่อนแผ่นบุชเช่อ 1 แผ่น ( หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ )
7. ต้นหอม หั่นซอย 2 ต้น
8. หอมใหญ่หั่น 1/4 ลูก
9. เนย (มากาลีน) 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรส
1.ซอสพริก ศรีราชาเผ็ดมาก
2.ซอสมะเขือเทศ
3.ซอสแม็กกี้
4.พริกไทยดำป่น หรือปั่น

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะที่ไฟ เบอร์ 5
2. ใส่เนยลงไป 2 ช้อนโต๊ะ
3. ตอกไข่ใส่ลงไป 2 ฟอง ( พร้อมกันได้เลย )
4. ใส่เครื่องเคียงตามลงไปได้เลย
5. หมูสับน้ำต้นหอมกับหัวผอมมาคลุกๆให้เข้ากันก่อนเอาลงกระทะ
6. ใส่หมูยอ
7. ตามด้วยกุญเชียง และ เบค่อน บุชเช่อ
8. จากนั้นปิดฝาไว้ 3 – 5 นาที ระหว่างรอเวลาก็เปิดฝาดูได้ เช็คว่ามันแห้งมากไปรึป่าว เพราะบางคนอาจจะชอบแบบไข่ไม่สุก
9. พอได้สุกตามที่ต้องการแล้ว ปิดไฟเลย เปิดฝาหม้อ โรยต้นหอม โรยพริกไทยดำป่น  เหยาะๆซอสแม็กกี้  ตามด้วยซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ
10. พร้อมทานได้เลยย พร้อมรับความฟินยามเช้า เปิดเพลงคลอเบา พร้อมจิบชา กาแฟหลังทานเสร็จ”” หรือจะทานตอนเย็นก็ได้ เวลาไหนก็ฟินนน “”

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

แนะนำ[19ร้านอาหาร]เมื่อผ่านนครปฐม!!! ต้องแวะชิม โดยชาว Pantip ขอบอกต่อ

บทสรุปส่งท้าย : ไข่กระทะทรงเครื่องที่ Pantip ไม่ยากใช่ไหม!! ต้องลองซะแล้ว

ไข่กระทะ Pantip

       เป็นยังไงกันบ้างกับชั่วโมงเร่งรีบในตอนเช้า ดูเหมือนว่าจะได้เมนูเพิ่มแล้วนะเป็นไข่กระทะทรงเครื่องที่ชาว Pantip พากันแนะนำเข้ามา บอกได้เลยว่าเป็นอาหารที่ทำง่ายและรสชาติดีสามารถทำให้คู่สมรสของคุณกินได้ หรือว่าจะทานตอนเย็น ก็ยังได้ด้วย แถมแต่ละคนที่มาแนะนำก็ยังมีเทคนิคการทำ ไม่เหมือนกัน เป็นการอัปสกิลการทำอาหารของคุณได้อย่างดีเลย

กินจุ๊บจิ๊บ-อาหารการกินLatest articles in the category