แนะนำ [10 เมนู Pantip] อาหารง่าย ๆ ทำสะดวก แถมอร่อยด้วย!

อาหารง่ายๆ!!! มือใหม่ก็ทําได้ ที่ชาว Pantip อยากแนะนําให้ลองทำตามกัน!

ไม่ว่าใครอยู่บ้านก็อยากจะลองทำอาหารกินเองดู ถ้าเริ่มจากเมนูหรืออาหารง่าย ๆ ที่ทำได้ก็จะได้รับกำลังใจและคำชมเชย มีเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ชาว Pantip อยากออกมานำเสนอในวันนี้ จะได้เป็นเมนูในดวงใจสำหรับใครบางคนที่จะทำให้คนที่เรารักทาน  หรือจะทำทานเองก็ได้ อ่านไปด้วยกันเลย

[รีวิว Pantip] การกินคีโต (Ketogenic Diet) ช่วยลดน้ำหนักได้รวดเร็วจริงไหม มีผลข้างเคียงหรือเปล่า!? [อัปเดต 2565]

1. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip เแนะนำ ยำวุ้นเส้นกุ้งสด 

เชื่อว่าจานนี้คงเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน ยำแซ่บๆ แบบนี้ทำกินเองก็เป็นอะไรที่ง่าย แถมยังถูกปาก ถูกใจคนกินอีกต่างหาก ยังไงก็อยากให้ทุกคนลองทำกินเองรับรองว่าจะฟินเวอร์ๆ แน่นอน

ส่วนผสม

1. กุ้งสดลวกสุก

2. หมูสับลวกสุก

3. วุ้นเส้นลวกสุก

4. พริก กระเทียมโขลกละเอียด

5. น้ำตาลทราย

6. น้ำปลา

7. น้ำมะนาว

8. หอมหัวใหญ่

9. มะเขือเทศ

10. ขึ้นฉ่าย

11. ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำ

1. ลวกกุ้ง วุ้นเส้น หมูสับให้สุก พักไว้

2. โขลกพริกกระเทียมความเผ็ดตามใจชอบ

3. เตรียมน้ำยำ ผสมพริกกระเทียมที่โขลกไว้ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว หมูสับลวก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. นำวุ้นเส้น กุ้งลวกสุกลงไปผสมตามด้วย มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

2. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip เแนะนำ ไข่คนแบบอีสาน VS ไข่คนแบบฝรั่ง คั่วไข่ หรือไข่คนแบบอีสาน

ใส่ผักชีลาว ผักชีไทย ต้นหอม แบบผักมาทั้งสวนเพราะปลูกเองข้างบ้าน ใส่น้ำปลาร้าหอมๆ กินกับข้าวเหนียวเข้ากันๆ

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่

2. น้ำปลาร้า

3. ผักชีลาว ผักชีไทย ต้นหอม

วิธีทำ

1. ตอกไข่ น้ำปลาร้า น้ำเปล่า ตีผสมให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางเทไข่ใส่กระทะ รอให้ไข่เซตตัวแล้วคน

3. ใส่ผักชีลาว ผักชีไทย ต้นหอมที่หั่นไว้คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพร้อมกินกับข้าวเหนียวร้อนๆแล้ว

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

3. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip เแนะนำ scrambled eggs ไข่คนแบบฝรั่ง

เมนูไข่อาหารเช้าที่ทำง่าย รวดเร็ว อร่อยหอมเนยเบาๆ มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้สบายๆ

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

2. เนย 1ช้อนชา

3. เกลือปลายช้อน

4. ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1. ตอกไข่ เติมเกลือ ตีผสมให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่เนย พอเนบละลายให้เทไข่ใส่กระทะ รอให้ไข่เซตตัวแล้วคน

3. โรยต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพร้อมกินแล้ว ใครชอบพริกไทยใส่พริกไทยลงไปได้ จะได้หอมๆ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

4. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip เแนะนำ Caramel Custard คาราเมลคัสตาร์ด

ไม่ง้อเตาอบ ขนมหวานที่ทำง่าย มือใหม่ที่หัดทำอาหารก็ทำได้

ส่วนผสม ตัวคาราเมล

1. น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ ตัวคัสตาร์ด

4. ไข่ไก่ 4 ฟอง • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำจืดต้มอุ่น 500 ml • กลิ่นใบเตย

วิธีทำ

1. ตัวคาราเมล ละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า เคี่ยวไฟอ่อน พอน้ำตาลไหม้ให้เติมน้ำร้อนลงไป เทคาราเมลในถ้วยที่จะใช้นึ่ง ต้องรีบเทก่อนที่คาราเมลจะแข็งตัว

2. ตัวคัสตาร์ด ผสมไข่ไก่ น้ำกลิ่นใบเตย น้ำตาล นมต้มอุ่น ตีให้เข้ากันแล้วกรองส่วนผสมเพื่อให้เนื้อคัสตาร์ดเนียน

3. ให้เทเนื้อคัสตาร์ดในถ้วยที่เตรียมคาราเมลไว้

4. นำไปนึ่งใช้เวลา 30 นาที ใช้ไฟเบาสุด เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

5. นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นเจี๊ยบเลยเพื่อให้คาราเมลคัสตาร์ดเช็ตตัวและอร่อยมากขึ้น ก่อนแกะจากถ้วยพิมพ์แช่น้ำร้อนสัก 1 นาทีจะทำให้เนื้อคาราเมลคัสตาร์ดไม่ติดพิมพ์และแกะง่ายขึ้น

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

5. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip เแนะนำ  ส้มตำไทย

นี้ก็เป็นอีกเมนูที่ทำกินกี่ทีก็อร่อยเหมือนเดิม กินแซ่บได้ทุกวัน ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร ทำง่ายๆ ในแบบครัวตามใจ

ส่วนผสม 

1. มะละกอ 2 กำมือ

2. ถั่วฝักยาว 2 ฝัก

3. พริกตามชอบ

4. กระเทียม 2 กลีบ

5. มะเขือเทศ 2 ลูก

6. มะนาว 1 ลูก

7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อน

8. น้ำปลา 3 ช้อนครึ่ง

9. ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบ

วิธีทำ

1. สับมะละกอเป็นเส้นเตรียมไว้ก่อน

2. ตำพริก กระเทียมให้แหลกตามด้วย หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนตำพอบุบ

3. ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะละกอ ตามด้วยถั่วลิสงคั่ว จากนั้นตำผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทานได้เลย

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

6. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip เแนะนำ ทอดมันข้าวโพด

เป็นเมนูอาหารว่างที่อยากนำเสนอเป็นของกินเล่นหรือกินจริงจังก็ได้ ทำง่ายขั้นตอนไม่ซับซ้อนเอาง่ายเข้าว่า เพราะอะไรที่ยากๆ ครัวนี้ไม่ค่อยอยากทำ เพราะขี้เกียจ

ส่วนผสม 

1. กุ้งสับ 1 ถ้วย

2. ข้าวโพดหวาน 2 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. กระเทียม 1 ช้อน

5. พริกไทย 20 เม็ด

6. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย

7. ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อน

8. น้ำมันหอย 1 ช้อน

วิธีทำ

1. ผสมข้าวโพด กุ้งสับ ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย กระเทียมกระเทียมพริกไทย(ที่โขลกรวมกันไว้) จากนั้นคลุกเคล้าจนเข้ากัน

2. จากนั้นนำไปทอด โดยปั้นให้ก้อนทอดมันแบนเล็กน้อยเพื่อให้สุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

แจก [33 เมนูอาหารเย็นลดน้ำหนัก] แบบสุดพิเศษเฉพาะชาว Pantip เท่านั้น!

7. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำ ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

เมนูบ้านๆ อาหารที่เราทำกินเองมันอร่อยจริงๆ นะอยากให้ทุกคนได้ลองทำกับข้าวกินเองจะได้รสชาติที่ถูกปากถูกใจ ประหยัดเงินในกระเป๋าเป็นไหนๆ วันนี้เราจะมาทำ ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งกัน

วัตถุดิบ

1. วุ้นเส้น

2. กุ้ง

3.  ไข่ไก่

4. ชะอม

5. น้ำมัน

6. น้ำมันหอย

7. ซีอิ๊วขาว

8. น้ำตาลทราย

9. พริก

10.  กระเทียม

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปนิดหน่อย

2. ใส่พริก กระเทียมโขลกหยาบๆ ลงไปผัดให้หอม

3. ใส่กุ้งลงไปผัดไม่ต้องให้สุกมาก แค่พอสะดุ้งไฟ(ระวังไหม้)ตักพักไว้

4. ใส่วุ้นเส้นลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย

5. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว

6. ใส่กุ้งที่พักไว้ลงไปตามด้วยชะอม ไข่ไก่ ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุก ชิมรสตามใจชอบ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

8. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำ  ผัดพริกหวานหมูกระเทียมพริกไทย

เมนูกับข้าวเย็นที่อร่อยทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก กับข้าวทำเองมันอร่อยก็จะอร่อยฟินๆ เป็นที่สุด เป็นผัดผักเมนูสุภาพอีกหนึ่งจานที่อยากนำเสนอ

วัตถุดิบ

1. พริกหวาน

2. เนื้อหมู

3. กระเทียม

4. พริกไทย

5. น้ำมัน

6. น้ำมันหอย

7. ซีอิ๊วขาว

8. ซอสปรุงรส

9. น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่ กระเทียม พริกไทย โขลกหยาบๆ ลงไปผัดให้หอมฉุ่ย

2. ใส่หมูลงไปผัดให้สุก

3. ใส่พริกหวานลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย

4. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุก ชิมรสตามใจชอบ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

9. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำ  ต้มยำปลากะพง

เมนูต้มยำปลาที่ชอบมากที่สุด ในบรรดาปลาทะเล ต้มยำปลากะพง เป็นสูตรของที่บ้านเอง อาจจะแตกต่างจากบ้านอื่น เพราะบ้านเรากินแบบนี้เลยเอามาแบ่งปันเผื่อบ้านอื่นอยากกินง่ายๆแบบบ้านเราบ้าง

วัตถุดิบ

1. ปลากะพง

2. ข่า

3. ตะไคร้

4. ใบมะกรูด

5. ผักชีใบเรื่อย

6. เห็ดฟาง

7. เกลือ

8. น้ำปลา

9. มะขามเปียก

10. มะนาว

11. หอมแดง

12. พริก

13. น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่ข่า ตะไคร้ ตามด้วยปลากะพง

2. รอให้นำเดือดอีกรอบช้อนฟองออก

3. ปรุงรสด้วย มะขามเปียก หอมแดง มะเขือเทศ เกลือ น้ำปลา รสชาติตามใจชอบ

4. ใส่เห็ดฟาง พริก ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด เป็นอันเสร็จพร้อมตักใส่ชามบีบมะนาวสักชิ้นเพิ่มความเปรี้ยว ก่อนกินกับข้าวร้อนๆ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

10. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำ ผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด

เมนูกับข้าวเย็น “ผัดบร็อคโคลี่ ” ที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก กับข้าวทำเองมันอร่อยก็จะอร่อยฟินๆ เป็นที่สุด เป็นผัดผักอีกเมนูที่อยากนำเสนอ

วัตถุดิบ 

1. บร็อคโคลี่

2. กุ้ง

3. กระเทียม

4. น้ำมัน

5. น้ำมันหอย

6. ซีอิ๊วขาว

7. น้ำตาลทราย

8. พริกไทย

9. เกลือ

วิธีทำ

1. ลวกบร็อคโคลี่โดยต้มน้ำให้เดือดเติมเกลือ น้ำมันพืชนิดหน่อย นำบร็อคโคลี่ลงลวก พอสุกตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น

2. ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองหอม

3. ใส่กุ้งลงไปผัดไม่ต้องให้สุกมาก

4. ใส่บร็อคโคลี่ที่ลวกไว้ลงไป

5. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบใจโรยพริกไทย ก็เป็นอันเสร็จ

นอกจากนี้แล้วยังมีเมนูอื่นๆ อีกหลายอย่าง โดยวิธีการทำเน้นทำแบบง่ายๆ กินภายในบ้าน ครัวบ้านเราไม่มีอะไรที่ซับซ้อน บางวันเราเป็นคนทำให้น้องกิน บางวันน้องสาวทำให้กินสลับกันไปแล้วแต่ว่าใครว่าง ลูกสาวบ้านนี้ต้องทำกับข้าวกินเองเพราะไม่ชอบกับข้าวถุงกันทั้งบ้าน มันไม่สดใหม่เหมือนทำกินเองทำใหม่ๆ ร้อนๆ มันก็จะต่างกันที่เขาทำไว้นานแล้ว เวลาทำอาหาร ความสุขของคนทำ คือเห็นคนกินอร่อยก็มียิ้มแก้มปริแล้ว

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

อาหานหน้าตาดี น่ารับประทานมากค่ะ รสชาติก็คงดีไม่แพ้กัน ขอจดสูตรนะคะ ไว้ลองทำบ้าง แต่ไม่รู้ออกมาจะกินได้มั้ย 555

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ น่าสนใจมากๆ วิธีทำดูไม่ยุ่งยากมากเท่าไร ตอนนี้เราพึ่งออกมาอยู่หอพอดีเลย รู้แต่วิธีทอดไข่ แม่ก็ไม่อยู่ ข้าวนอกบ้านก็ไม่อร่อย ต้องลองเอาสูตรจขกท.มาลองทำกินเองบ้างแล้ว

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

วิธีทำดูง่ายๆ ดี ขอบคุณค่ะ เดียวไปลองทำบ้าง

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

อาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip อยากมาเล่าให้ฟัง สรุป มีอะไรบ้าง

1. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ เมนูยำวุ้นเส้นกุ้งสด

2. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ไข่คนแบบอีสาน VS ไข่คนแบบฝรั่ง คั่วไข่ หรือไข่คนแบบอีสาน

3. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ scrambled eggs ไข่คนแบบฝรั่ง

4. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ Caramel Custard คาราเมลคัสตาร์ด

5. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ส้มตำไทย

6. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ทอดมันข้าวโพด

7. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

8. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ผัดพริกหวานหมูกระเทียมพริกไทย

9. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ต้มยำปลากะพง

10. เมนูอาหารง่ายๆ ที่ชาว Pantip แนะนำคือ ผัดบร็อคโคลี่กุ้งสด

6 เมนูอาหารเช้า วัตถุดิบน้อย ทำง่าย แถมอร่อยด้วย [แนะนำโดยชาว Pantip]

สรุปสุดท้าย : อาหารง่ายๆ!!! ที่ชาว Pantip  ได้ลองทำกินเองมาแล้ว

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ เมนูอาหารง่ายๆ ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ ที่ชาว Pantip ได้นำเสนอมาทำง่ายจริงไหม ถ้าดูตามสูตรแล้วแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ จะได้ไม่ต้องออกไปเสี่ยงโรคระบาดในช่วงนี้ยิ่งมีสายพันธุ์ใหม่ด้วย ทำได้ทั้งสิบเมนูรับรองว่าไม่อดตายตอนอยู่บ้านกักตัวแน่นอน