[หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล] ดีจริงไหม? ชาว Pantip ให้คำตอบ! ในปี 2022

ชาว Pantip แชร์สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับ หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล

หลายคนในทุกวันนี้มีปัญหาสุขภาพซึ่งเป็นเรื่องปกติที่มนุษย์เราจะเจ็บป่วยและมีโรคแต่โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้มักเกิดจากอาหารการกินและการดูสุขภาพของเราเองทั้งนั้น และสำหรับสิ่งหนึ่งที่ส่งผลกับสุขภาพของคนไทยมากที่สุดที่คือ ข้าว แม้ข้าวจะมีสารอาหารหลายอย่างแต่ทุกอย่างที่รับประทานบ่อยๆก็อาจทำให้เกิดปัญหาในภายหลัง ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับประเภทของข้าว และขึ้นอยู่กับการดูแลสุขภาพของคนนั้นๆด้วย หลายคนจึงให้ความสนใจกับหม้อหุงข้าวลดน้ําตาล แต่หม้อหุงข้าวแบบนี้จะดีจริงไหม? แล้วมีอะไรที่ต้องรู้บ้าง ไปดูกันเลย!

[6 คุณสมบัติเก้าอี้นวดไฟฟ้า] ชาว Pantip รีวิวช่วยเรื่องสุขภาพ!!

หม้อหุงข้าวลดน้ําตาลมีวิธีการทำงานอย่างไร? ชาว Pantip ตอบ

หม้อหุงขาวรุ่นลดน้ำตาลลดแป้ง เหมือนกับการหุงข้าวสมัยก่อนที่เทน้ำข้าวออก เป็นการลดแป้ง แล้วลดวิตะมินด้วย

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

เหมือนกันเลยครับ

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

วิตามินหายไปด้วย เขาก็โฆษณาให้กินวิตามินเพิ่มจากแหล่งอื่นชดเชย

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

มันใช้หลักการเหมือนหุงข้าวแบบเช็ดน้ำ

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

หม้อหุงข้าวลดน้ําตาลน่าใช้ไหม? ชาว Pantip คิดอย่างไร

น่าจะเป้นการลดที่ไม่ถูกวิธีนะครับ
เพราะวิตามิน สารอาหารที่จำเป้นมันลดไปด้วย

การลดแป้งและน้ำตาลที่ถูกวิธีคือ
เวลาทานข้าว ให้ทานผักนำก่อนครับ

ยิ่งอยุ่บ้านนอกนี่สบาย ผักบุ้ง ผักกระถิน ใบไชยยา
ผักติ้ว ขะเม็ก ผักม้วน ตำลึง ยอดฟักข้าว กินไม่ทันเลยบ้านผม
ต้องตัดทิ้งให้มันแตกยอดใหม่เรื่อยๆ

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

ไม่แนะนำให้ใช้ เพราะเสียสารอาหารที่มีประโยชน์
ถ้าลดแบบนี้ลดปริมาณที่กินจะดีกว่าไหม  กินน้อยๆแต่อร่อยและมีประโยชน์ดีกว่ากินเยอะแล้วไม่อร่อยและไม่มีประโยชน์

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

ข้าวขาวนี่ขัดสีไปจนไม่เหลือวิตามินอะไรแล้วครับ     แต่ถ้าพวกข้าวซ้อมมือรึข้าวกล้องก็อาจจะใช่

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

วิตามินเกือบทุกชนิดเสื่อมสลายได้ง่ายเมื่อถูกความร้อนครับ

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

[5 เรื่องควรรู้ก่อนซื้อโดรน] ชาว Pantip แนะนำ…มือใหม่หัดบินโดรน!!

ชาว Pantip แนะนำวิธีหุงข้าวโดยไม่ใช้ หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล

เปิดงานวิจัยปฏิวัติการหุงข้าวแบบใหม่ให้ห่างไกลโรค
1. นำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นอย่างน้อย 1 ช้อนชา มาต้มกับน้ำที่เตรียมไว้สำหรับหุงข้าวจนเดือด

2. จากนั้นให้เติมข้าวสารครึ่งถ้วยใส่ลงไปในน้ำแล้วหุงต่อจนข้าวสุก (ปริมาณน้ำมันมะพร้าวให้เป็นไปสัดส่วนตามปริมาณข้าว) ในระหว่างนี้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นซึ่งเป็นกรดไขมันสายปานกลาง และเป็นโมเลกุลที่สั้นกว่ากรดไขมันทั่วไป จะเข้าไปในเมล็ดข้าวในระหว่างการหุง แล้วทำการเปลี่ยนโครงสร้างแป้งให้ต้านการย่อยของเอนไซม์ (Resistant Starch) เพิ่มเป็นรอบแรก

3. น้ำข้าวที่หุงแล้วมาใส่ตู้เย็นต่ออีก 12 ชั่วโมง ซึ่งขั้นต่อนการแช่เย็นนี้เพื่อทำให้อะไมโลสที่ละลายในน้ำได้ซึ่งอยู่ในแป้งนั้นออกมาจากเมล็ดข้าว ในระหว่างการปฏิกิริยาเคมีที่เกิดการพองตัวและเหนียวที่เรียกว่า Gelatinization การปรับทำความเย็นต่อกัน 12 ชั่วโมงจะส่งผลทำให้เกิดการสร้างรูปแบบกับไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของอะไมโลสภายนอกเมล็ดข้าวด้วยกันเอง ทำให้ปริมาณแป้งที่ทนทานต่อการย่อยของเอนไซม์ (Resistant Starch) สูงเพิ่มขึ้นเป็นรอบที่สอง

พอถึงในขั้นตอนนี้แล้วปริมาณแป้งที่ทนทานต่อการย่อยของเอนไซม์ (Resistant Starch) จะสูงเพิ่มขึ้นถึง 90% แม้ว่าจะนำมาอุ่นซ้ำก็จะไม่ได้ทำให้แป้งที่ทนทานต่อการย่อยของเอนไซม์ลดลงแต่ประการใด

4. ดังนั้นเมื่อจะนำมาบริโภคอีกครั้งจึงนำข้าวที่แช่เย็น 12 ชั่วโมงขึ้นไป มาผ่านความร้อนอีกครั้งหนึ่ง โดยการอุ่นในหม้อหุงข้าวในรูปแบบข้าวสวยก็ได้ จะนำไปใส่น้ำแล้วต้มเพื่อให้เป็นข้าวต้มก็ได้ หรือจะนำมาผัดกับน้ำมันมะพร้าวเป็นข้าวผัดก็ได้ ไม่ว่าจะใช้วิธีใดรสชาติของข้าวจะนุ่มและหอมอร่อย

สูตรการหุงข้าวด้วยวิธีนี้ คณะวิจัยได้ทดลองกับข้าวถึง 38 ชนิด จากประเทศศรีลังกา แล้วพบว่านอกจากจะทำให้ปริมาณแป้งที่ทนทานต่อเอนไซม์ (Resistant Starch) เพิ่มขึ้นถึง 90% แล้ว ยังส่งผลทำให้ปริมาณแคลอรี่ลดลงไปถึง 60 % อีกด้วย

   นั่นหมายความว่าการบริโภคข้าวขาวด้วยวิธีนี้จะทำให้ปริมาณแคลลอรี่ลดลงเหลือได้ใกล้เคียงหรือดีกว่าการรับประทานข้าวกล้องที่หุงด้วยวิธีปกติ!!!

ผลลัพธ์ที่ได้ก็คือเมื่อเอนไซม์ย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลช้าลงและน้อยลง หากเรายังรับประทานข้าวขาวในปริมาณเท่าเดิมอยู่ แค่เปลี่ยนวิธีการหุงข้าวใหม่ด้วยวิธีนี้ก็ส่งผลทำให้ลดความเสี่ยงโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดไปได้ไปโดยปริยาย

ผลงานวิจัยครั้งนี้ถือได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นการปฏิวัติการหุงข้าวที่จะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงสุขภาพครั้งสำคัญของชาวเอเชียที่มีวัฒนธรรมการรับประทานข้าวมาอย่างยาวนาน !!!

คลิก! เพื่ออ่านกระทู้ต้นฉบับ

สรุปสิ่งที่ชาว Pantip แนะนำเกี่ยวกับ หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล

ชาว Pantip แสดงความคิดเห็นที่หลากหลายเกี่ยวกับ หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล

– ชาว Pantip อธิบายว่าหม้อหุงข้าวลดน้ําตาลมีวิธีการทำงานที่จะทำให้ปริมาณน้ำตาลในข้าวนั้นลดลงแต่ในขณะเดียวกันก็ลดวิตามินอื่นๆไปด้วย

– ชาว Pantip ยังช่วยแนะนำวิธีการหุ้งข้าวโดยใช้วิธีที่ทำให้เกิดประโยชน์สูงสุดและปลอดภัย

[7 ขั้นตอนการสั่งของ Big C ออนไลน์] สั่งง่าย…ส่งจริง ชาว Pantip อยากมีรีวิว!!

บทสรุปส่งท้าย : ชาว Pantip ให้ข้อมูลที่จำเป็นและความเห็นเกี่ยวกับ หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล

เห็นไหมว่ามีหลายคนที่กำลังให้ความสนใจกับการดูแลสุขภาพและโดยเฉพาะในทุกวันนี้เหตุที่เป็นอย่างนี้ก็เพราะหลายคนเริ่มมีปัญหาสุขภาพบางคนอาจเริ่มมีซึ่งเกิดจากอาหารการกินตั้งแต่อายุยังน้อย แต่ถึงอย่างไรการดูแลสุขภาพก็ยังทันแม้ก่อนหน้านี้อาจไม่ได้ให้ความสำคัญกับมันแต่สำหรับหลายๆคนยังไม่มีคำว่าสายเกินไป

หม้อหุงข้าวลดน้ําตาล ดีจริงไหม? ในบทความนี้ชาว Pantip ได้ให้คำตอบที่น่าสนใจไว้แล้ว พวกเขายังช่วยแนะนำวิธีหุงข้าวอย่างถูกต้องเพื่อช่วยดูแลสุขภาพอีกด้วย และสุดท้ายนี้หวังว่าบทความที่รวบรวมกระทู้และความเห็นจากชาว Pantip จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่กำลังตัดสินใจและหากผิดพลาดประการใดก็ขออภัยมา ณ ที่นี้…