แชร์ [16] อาหารสําหรับคนเป็นเบาหวาน ประโยชน์เต็มจานจากกูรูชาว Pantip!

เวลาที่เราอยากควบคุมน้ำตาล เราจะเลือกกินอาหารที่แบบน้ำตาลน้อยหรือแบบไม่มีน้ำตาลไปเลย มีเสริมไปที่การทำอาหารทานเองในแต่ละวัน เมนูที่ทำก็พวก แกงจืด ผัดผัก ไข่ต้ม ผักต้ม เน้นไปที่อาหารประเภทต้ม เลี่ยงของทอดของมัน ส่วนเครื่องดื่มที่ทานประจำ ก็เป็นเครื่องดื่มธัญพืช จะดื่มเฉพาะสูตร หวานน้อยกับรสจืด ที่ดื่มจะเป็นยี่ห้อ Xongdur ยี่ห้ออื่นกินแล้วรู้สึกว่าหวานเกิน อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะ เราชอบไม่ค่อยหวาน 55555+ ชอบตรงที่มีธัญพืชหลายชนิดดี หอมกลิ่นงา ชงดื่มอุ่นๆ จิบๆไปอร่อยมาก เราเห็นเขามีขายหลายรสด้วยนะ รสโกโก้ รสวนิลา อันนี้ก็แล้วแต่ว่าใครจะชอบรสอะไรส่วนตัวเราเองอยากควบคุมน้ำตาลมากๆ เราเลยลองเป็นสูตรงาดำรสจืด หอมละมุนสุดละ ติดใจเลยในความคิดเรานะ

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เค้าว่า มะระขี้นก งดการใช้น้ำตาล อาหารพวกแป้ง  จำเป็นก้ โฮลวีต ข้าวกล้อง ดีสุดก้ออกกำลัง

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

เราทำอยู่ก็มี.  แกงเลียง.  แกงใบย่านางใส่เห็ด. น้ำพริกหนุ่มกับผักสด. ผักลวก ลดหมู. ของทอด. ของมัน เครื่องดื่ม ขนมหวานๆ.   กินโปรตึนจากปลา. ไข่ขาว ออกกำลัง. แอโรบิคที่บ้าน 5 วัน. เสาร์อาทิตย์ไปวิ่ง. วันละ. 30 นาที.  กินมะระขี้นก และอบเชย แคปซูลด้วยค่ะ อาทิตย์เดียว. นน.ลด.  น้ำตาล 130 เหลือ 95.   ตอนตรวจครั้งแรกไม่มีอาการอะไร  แต่ค่าน้ำตาลสูง  เลยรีบดูแลตัวเองก่อน

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ

1.ปลาแซลมอน ถือเป็นปลายอดนิยมของเทรนด์วันนี้ หาง่าย ราคาไม่ค่อยสูงแล้ว (ถ้าเทียบกับเมื่อหลายปีก่อน) ปลาแซลมอน ถือเป็นสุดยอดปลา ที่ให้โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินดี และไนอาซิน สูงมาก โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามิน ดี นั้น จะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี และยังช่วยลดการอักเสบอีกด้วย

2. อัลมอนด์ เม็ดอัลมอนด์ ถือเป็นถั่วยอดฮิตของเพื่อน ๆ หลายท่านหาซื้อง่ายมาก สะดวกมาก อัลมอนด์ นอกจากจะให้ความหวานมันอร่อยแล้ว ยังมีโปรตีน แมกนีเซียม ไฟเบอร์ ที่ช่วยในการลดน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดีซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แนะนำให้ทานอัลมอนด์หนึ่งกำมือเล็ก ๆ ง่าย ๆ แค่นี้ก็สามารถรักษาระดับน้ำตาลไม่ให้เพิ่มได้แล้วง่ายไหมค่ะ
3. ข้าวโอ๊ด ข้าวโอ๊ต มีไฟเบอร์สูงมาก ช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งข้าวโอ๊ตยังถูกจัดเป็นคาร์โบไฮเดรทเชิงซ้อน ที่ร่างการสามารถดูดซึมสารอาหารและเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลอย่างเป็นระเบียบจึงทำให้รักษาระดับน้ำตาลไม่ให้สูงเกินไป
4. ผักใบเขียว อย่างที่เราทราบดีกันว่า ผักใบเขียวทุกชนิด จะอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งจะสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดีสารแมกนีเซียมมีประโยชน์กับระบบเลือดในร่างกาย และยังจัดว่าเป็นแหล่งสารอาหารชั้นดีของเลือดด้วย ฉะนั้น เมื่อเราทานผักใบเขียวเข้าไป เลือดก็จะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ไปด้วย แถมควบคุมระดับน้ำตาลได้ด้วย
5. ส้ม ส้ม ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ด้วยเพราะส้ม เป็นผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลค่อนข้างต่ำ ดังนั้น จึงไม่กระทบกับระดับน้ำตาลในเลือด นั่นหมายถึงว่า ทานส้มแล้ว ไม่ต้องกังวลว่า น้ำตาลในเลือดจะขึ้นปู้ดปาดนะคะ
6. มะระขี้นก มีสาร Charantin ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเบาหวาน นอกจากลดน้ำตาลในกระแสเลือดแล้ว เจ้าสาร Charantin ยังช่วยไปกระตุ้นการหลั่งอินซูอินจากตับอ่อนให้มากขึ้น เพื่อมาจัดการกับน้ำตาลที่สูงในกระแสเลือดอีกด้วย
7. ฝรั่ง ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงมาก ถ้าหากไม่รับประทานส้ม การกินฝรั่งก็ได้วิตามินซีในปริมาณที่สูงเช่นกัน ฝรั่งยังให้ไฟเบอร์สูงอีกด้วย ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายมาก .

คลิก! อ่านกระทู้ต้นฉบับ